LA STRUTTURA

LA NOSTRA STORIA

Era il ’65 quando Guido, novello cuoco, con l’amata moglie Maria, decise di valorizzare l’eredità del caro padre Giovanni e costruire un piccolo rifugio, prioprio nella spendida piana del Coler.
Con duro lavoro, una stradina stretta si iniziò a fare e gli scavi a mano toccò preparare!
E nel ’67 ecco la prima opera: il RIFUGIO AL FONTANIN, con 5 piccole stanze e ….pensate un po’.... un unico servizio. Ma la gente di allora, si sa, ben poche pretese aveva ed il lavoro di certo non mancava.
Guido però, che sempre avanti pensava, durante la settimana a Cogolo in albergo se ne andava e nelle casse qualcosa in più ogni giorno versava.
Ed ecco finalmente la famiglia aumentò ed uno stuolo di figlie femmine dal cielo fioccò, una gran benedizione per la continuazione dell’impresa di Guido e Maria.
Così, lavorando insieme tutte le estati, il piccolo rifugio in albergo si trasformò e nel ’83 due altre stanze Guido agganciò ed una bella saletta si preparò.
Nel ’98 per i coniugi Dallaserra, l’attesa pensione finalmente arrivò ed il timone di casa di mano passò.
Ed ecco la nuova generazione che pensa dinuovo ad una ristrutturazione: così nel 2007 ecco il lavoro nel maso che si è trasformato in un gioiello davvero raro!
Ed ora mancava il lavoro più grosso che veramente ci sembrava proprio un bell’osso....
Ma il coraggio non manca e nel 2013 eccoci qua: l’opera è finita ed a regola d’arte proprio impettita!
Per Voi cari ospiti tutto questo abbiamo realizzato, sperando di aver fatto un lavoro aggraziato e, se vorrete, continuate a frequentarci, sarà l’occasione per ricaricarci!!!!!!!!!!!!!